10 ani de club, 12 ani de asociație - Oameni de vin, personalități prezente în dormitorul bunicii sau cu care am venit în contact în lumea largă

Din spirit contabil, dar și dintr-o anumită nostalgie de breaslă, am ținut să-i pomenim pe cei 106 oameni din lumea vinurilor prezenți în odăile bunicii, pe cele 51 personalități culturale, politice, sportive ș.a. care au dat prin club, dar și pe cele 54 de personalități întâlnite într-o întreagă decadă de existență a clubului.

 

Scormonind prin memoria afectivă, am regăsit 7 muzicieni și trupe cu care am venit în contact, 8 chef-i, cu sau fără patalama, care au gătit în dormitorul bunicii, 9 chef-i care ne-au servit pretutindeni, 6 sabrări făcute de 4 oenologi. Ne-am amintit de 3 apariții tv, de cartea editată – The Wine Book of Romania 2016, de cele 10 interviuri realizate, de cele 20 de serii de evenimente, creație exclusivă a clubului. Am creat un nou concept de publicitate - flashtasting. Ca să nu mai vorbim că CDViN este, poate, unicul club de vin care a sponsorizat vreodată o națională de fotbal.

De-a lungul sutelor de evenimente și degustări organizate acasă, i-am numărat atent pe următorii 106 oameni din lumea vinurilor prezenți în club: Adrian Butuc, Adrian Pașca, Alfred Binder, Anca Maria Vlădoi, Andrei Herczeg, Angela Prado, Ariana Negru, Augustin Filip, Balla Géza, Bian Avram, Bogdan Bocșe, Bogdan Moga, Bogdan Raul Todor, Boris Ionescu, Cătălin Avasâlcei, Cătălin Păcurar, Ciprian Gherheș, Ciprian Roșca,  Claudiu Toma, Cornel Drăgănescu, Cornel Săvulescu, Cosmin Smadu, Costel Cainamisir, Cristian Casapu, Dan Balaban, Dan Bundur, Dan Paulescu, Dan Săvulescu, David Lockley, Diana Ionescu,

Dejan Mikici, Dorel Bogdan, Eckehardt Zaig, Elias Macovela, Emanuele Reolon, Fernando Mihăilescu, Fiorenzo Rista, Florin Dănoae, Florin Preda, Gabriele Mei, Gabriel Roceanu, George Măluțan, George Mitea, George „Wine” Ignat, Ghislain Moritz, Giancorrado Ulrich, Gonzalo Tello, Herbert Szasz, Ioana Micu, Ion Vlădoi, Iustin Urucu, Jakob Kripp, Laszlo Veiszenbacher, Laurent Pfeffer, Laurențiu Teleabă, Lilia Dulgher, Louis Heriard Dubreuil, Lucia Pârvu, Marcel Farcaș, Marco Feltrin, Marian Olteanu, Mariana Coraș, Marina Samoilă, Marinela Ardelean, Marius Danciu, Matteo Balelli, Mădălina Tănase, Mihai Diaconu, Mihai Manolache, Mihai Necula, Mircea Matei, Mihai Colfescu, Mirian Mircov, Mona Arsulescu,

Negele Enikö, Nicolae Ene, Nicolae Pop, Nicu Timofti, Ofelia Marian, Oliver Bauer, Ovidiu Maxim, Paul Blom, Paul Fulea, Paul Huieț, Péntek István, Radu Rizea, Raluca Bauer, Răzvan Avram, Răzvan Demian, Răzvan Macici, Ronan Lieugard, Roxana Moholea, Samuel Țâgșorean, Schmak András, Sorin Crișan, Sorin Scheuleac, Stelian Ștefan, Szövérdfi-Szép Zoltán, Ștefan Ombun, Ștefan Timofti, Vali Ceafalău, Vica Necula, Victor Deleanu, Virgil Mândru, Walter Szikler.

Alături de specialiștii viilor, baricurilor și paharelor, am regăsit în memoria clubului alte 51 personalități culturale, politice, sportive etc. prezente în odăile bunicii: Adrian Ciceu, Adrian Papahagi, Adrian Păduraru, Andrei Codrescu, Andrei Vieru, Angelo Mitchievici, Anselm Berrigan, Armand Goșu, Augustin Ioan, Bace Toghiere, Barbu Mateescu, Cătălin Lazurca, Cătălin Păduraru, Chester Williams, Cristi Puiu, Dan Antoci, Daniel Funeriu,

 

Daniel Vighi, Doina Jela, Doina Mihăilescu, Doru Dumitrescu, Gabriel Liiceanu, Gheorghe Falcă, Gheorghe Seculici, Horia Roman Patapievici, Ioan T. Morar, Ioan Stanomir, Ilie Bolojan, Ioan Paul Colta, Ioana Nicolaie, Irinel Stoica, Marcel Sămânță, Marius Lazurca, Marius Stan, Mihai Maci, Mircea Cărtărescu, Mircea Mihăieș, Onisim Colta, Nelu Pitic, Petre Guran, Radu Preda, Ricardo Caria, Sever Voinescu, Silviu Oravitzan, Sorin Vasilescu, Teodor Baconschi, Valentin Chibrit, Valeriu Sepi, Valeriu Stoica, Viorel Marineasa, Vladimir Tismăneanu.

 

Celor amintiți mai sus li se adaugă nu mai puțin de 54 de personalități cu care Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați a venit în contact de-a lungul anilor, călătoriilor, festivalurilor: Adrian Sârbu, Albiera Antinori, Alexandru Beldiman, Alfred Beck, Anne-Marie Rosenberg, Aurel Rotărescu, Aurelia Vișinescu, Benoît Grim, Bruno Gaberšek, Caroline Gilby, Celestino Lucin, Cornel Sandu, Daniel Dorneanu, Dan Silviu Boerescu, Dumitru Graur, Elisabeth Gabay, Florin Piersic, Gabriel Lăcureanu, Galina Niforou,

 

Ghenadie Bobeică, Guy Tyrel de Poix, Heiner Buttenberg, Heiner Oberrauch, Helmuth Köcher, Ileana Kripp, Ioan Hațegan, Iosif Rotariu, Jean Valvis, Johann Brutler, Jonas Schäfer, Kosárka József, Liviu Grigorică, Liviu și Mihai Popescu,  Luiz Alberto, Maria Sofia Dare Biancolin, Mihaela de Poix, Mihai Baniță, Col. US Air Force Steven Dreyer, Mihail Rotenberg, Mircea Niculescu, Németh Ágnes, Marchese Piero Antinori, Philip Cox, Renzo Cotarella, Rod Smith (MW), Roman Horváth (MW), Joulupukki, Sergio Faleschini, Silviu Mureșan (La Salina), Steven Spurrier (MW), Vasile Barbu, Veronica Gheorghiu, Virgil Harabagiu.

 

Fredonând în gând melodii de astăzi și de altădată, am contorizat 7 muzicieni și trupe prezente în club sau cu care am relaționat: Affection Band Plovdiv, Michele Lazzarini, Nelu Pitic, Old Ladies Band, Ricardo Caria, The Lemon Lovers,  Valeriu Sepi, Quaternion. Și am regăsit 8 chef-i, cu sau fără patalama, care au gătit în club: Adina Sămînță, Gianluca Testa, Imi Molnár,  Ja Nissara Buntos, Salvo Lo Castro, Tina Frangopol, Tóth Cristian, Valentin Alexandru. Ca să nu mai vorbim de cei 9 chef-i care ne-au servit pretutindeni: Andrea Costantini, Gianluca Vignati, Giuliana Germiniasi, Joseph Hadad,

 

Leandro Luppi, Mio Resande, Paolo Cappuccio, Sandro Gavagna, Ștefan Bercea. În plus, am numărat 6 sabrări făcute de 4 oenologi în casa și curtea bunicii: Manu Reolon, Răzvan Demian, Cătălin Păcurar, Ștefan Timofti. Portofoliul nostru cultural, creativ și promoțional mai cuprinde o carte editată - The Wine Book of Romania 2016, 3 apariții tv: Ultima cină la bordul Zeppelinului Hindenburg 2015 - DIGI 24, Expo Podgoria Artelor 2015 – DIGI 24, Frați de viță 2021 – TVR2, 10 interviuri realizate: Albiera Antinori, Elisabeth Gabay, Giancorrado Ulrich, Helmuth Köcher, Luiz Alberto, Marinela Ardelean, Mi Yeun Hong, Piero Antinori, Rod Smith, Roman Horváth.

Să mai spunem că din cele aproape 600 de întâmplări cu cronică pe site-uri și pe blogul Pivnicer, 20 evenimente sunt creație exclusivă a CDViN: Blind în pahare negre, Cei șapte magnifici ai vinului, Coffée cupping&wine tasting, Degustare bisectă, Degustare de vinuri centenare, Degustare de vinuri extreme, Flashtasting, HalloWine, Minifestival de rosé și clătite, Noaptea porților și sticlelor deschise, Podgoria Artelor, Revelionul SF, Skypetasting, 

 Șonk’n’wine Party, Ultima cină la bordul zeppelinului Hindenburg, Vinuri românești pentru Moș Crăciun, We Love Pasta&Wine, Winelentine’s Day, Wine for Chocoholics, Zooland Party. Tot noi, cedevinii, am inventat un nou concept de publicitate, flashtasting, și ne-am transformat, grație unor întâmplări sportive cât se poate de fericite, în membri și sponsori ai unei naționale de fotbal, selecționata jurnaliștilor sportivi din România care a reprezentat țara la Balcaniada de la Ohrid, Macedonia. 

 

Din pricina volumului mare de informație procesată, dar și din cauza faptului că unele întâmplări din viața clubului nu au fost povestite, este foarte probabil să fi uitat să pomenim o mulțime de nume, personalități, locuri și localuri, evenimente, degustări ș.a. Ne cerem iertare pentru toate omisiunile nevinovate și îi rugăm pe prietenii noștri de pretutindeni să ne ajute să completăm materialele de sinteză publicate pe site-ul cdvin.ro și pe blogul Pivnicer.

 

10 ani de club, 12 ani de asociație - Locuri, localități, crame, expoziții, festivaluri, saloane, târguri, restaurante, cofetării, localuri, winebaruri, hoteluri și pensiuni vizitate

Am închis ochii și am retrăit în gând o întreagă decadă din viața clubului. Și amintirile spun că am văzut cel puțin 258 de locuri și localități, că am vizitat 50 de crame, că ne-am delectat în 135 de restaurante, cofetării, localuri și winebaruri, din 27 de țări. Că păstrăm în memoria senzorială aromele sărate a 8 mări. Tot ele, amintirile, povestesc de cele 7 expoziții frecventate, în calitate de organizatori sau de invitați, de 49 de ediții ale unor festivaluri, saloane, târguri la care am fost, de 57 de hoteluri și pensiuni în care ne-am cazat. Și acestea sunt doar cele despre care am scris și care se regăsesc în articolele publicate.

 

Lista celor 258 de locuri și localități vizitate: Abația din Melk, Abbazia di Novacella (Neustift), Aduard, Akasztó, Alta, Alba Iulia, Aliman, Ampio, Amsterdam, Ankaran, Arad, Aradu Nou, Arbre, Assisi, Azuga, Bad Blumau, Bad Waltersdorf, Baia de Fier, Banska Bystrica, Baptisteriul din Pisa, Bata, Basilica di Santa Maria degli Angeli Assisi, Basilica di San Francesco Assisi, Bastionul Pescarilor Budapesta, Bazarul Turcesc din Lipova, Bazilica Szent István Budapesta, Bădeni, Belgrad, Beltiug, Bergl, Bevagna, Biserica Neagră Brașov, Biserica Sfântul Ioan Teologul din Kaneo Ohrid, Bologna, Bolzano, Brașov, Brațul Sfântu Gheorghe, Brăila, Bressanone (Brixen), Bruges, Bucov, București, Budaörs, Budai Vár, Budapesta, Buziaș, Caines, Caransebeș, Carastelec, Cascate del Mulino, Castelul Wavel Cracovia, Centrul Cultural Județean Arad, Ceptura, Cicir, Cinque Terre, Clubul Tite Golfresort Recaș, Cluj-Napoca, Colle di Val d'Elsa, Constanța, Copenhaga, Cotnari, Cracovia,

 

Crișan, Cruceni, Cund, Dansk Vin Center ApS Copenhaga, Dealul Cătălina Cotnari, Dealul Silagiului,Dealul Șumigului, Dealul Vișanilor Iași, Delta Dunării, Drăgășani, Dürnstein, Eforie Nord, Eger, Eremo delle Carceri di San Francesco, Fabbrica, Fântânele, Ferendia, Fințești,  Florența, Fortăreața Petrovaradin, Fürstenfeld, Galeria Uffizi Florența, Galșa, Gătaia, Gent,  Ghioroc, Giebelstadt, Goale, Gottlob, Graz, Groningen, Gyula, Heidelberg, Helsinki, Horezu, Iași, Imprunetta, Insula Șimian, Izola, Jimbolia, Kakslauttanen Arctic Resort, Kikinda, Kiskörös, Klagenfurt, Kurhaus Merano, Lacul Ohrid, Lakselv, La Spezia, Lipova, Lippstadt, Lacul Câlcescu, Lacul celor patru cantoane Lucerna, Letea, Lignano, Lucca, Lucerna, Luxemburg, Mamaia, Maribor, Marlengo, Măciuca, Măderat, Măgura, Mănăstirea Cozia, Mănăstirea Sfânta Maria Radna, Mănăstirea Sf. Naum Ohrid, Mâsca, Melk, Merano,

 

Mercatale, Mexico City, Mica, Mila 23, Miniș, Mizil, Moeciu, Montaione, Montefalco, Montemerano, Monteriggioni, Murfatlar, Muzeul Clopotelor Vaskikello, Muzeul de Artă Arad, Muzeul de Artă Timișoara, Muzeul Manggha Cracovia, Muzeul Presei Sever Bocu Jimbolia, Muzeul Satului Timișoara, Muzeul Tramvaiului din Ghioroc, Napapiiri, Nădlac, Nordkapp, Novaci, Novi Sad, Ohrid, Oltrarno, Oprișor, Oslavia, Ostrovul Moldova Nouă, Överkalix, Pagnacco, Palatul Hofburg Viena, Pădurea Dobrovăț, Pădurea Letea, Păuliș, Pâclele Mari Buzău, Pâncota, Peștera Muierii, Peștera Postojna, Petrovaselo, Pisa, Piazza dei Miracoli Pisa, Piazza della Signoria Firenze, Pietroasele, Plaja La Rochette, Plaja Sablićevo, Ploiești, Plovdiv, Podul Capelei Lucerna, Podul Minciunilor Sibiu, Ponte Rialto Veneția, Ponte Vecchio Florența, Portorož, Praga, Primăria Arad, Querétaro, Radna, Râmnicu Vâlcea, Râșnov, Recaș, Rifiano, Rijeka, Rio di Pusteria (Mühlbach), Romexpo București, Rostock, 

Rovaniemi, Rudăria, Saariselkä, Salacgriva, Salina Wielicka, Salina Equines Turda, San Casciano, San Gimignano, San José Iturbide, Santa Claus Village Napapiiri, Satu Mare, Saturnia, Săcălaz,  Săhăteni, Sâmbăteni, Schenna, Sebiș, Sibiu, Siena, Sighișoara, Siminoc, Spello, Strada Sforii Brașov, Suarce, Sulina, Szarvas, Szeged, Șag, Șimian, Șiria, Șopotu Vechi, Tallinn, Tankavaara, Tavarnelle Val di Pesa, Târgu Mureș, Teatrul de Marionete Arad, The Museum of Estonian Drinking Culture, Tirrenia, Tulcea, Tunelul Gotthard, Turda, Turnul din Pisa, Turnul Orelor Sighișoara, Stara Trta - Old Vine House Maribor, Ultima Spiaggia, Urlați, Ususău, Vadu Săpat, Valea Călugărească, Veliko Târnovo, Viena, Villa Spoiano Tavarnelle Val di Pesa, Vilnius, Vișan, Volterra, World Trade Plazza București, Würzburg, Zooland Sâmbăteni, Zotter Schokoladen Manufaktur,

Am numărat 50 de crame vizitate: Alira, Ammarante Montaione, Antinori nel Chianti Classico, Apogeum, Avincis, Axinte, Azienda Agricola Dionigi, Balla Géza, Basilescu, Bauer, Bessa Valley Winery – Enira, Carastelec, Castello del Trebbio, Clos des Colombes, Crama Abației di Novacella, Crama Gramma, Crama LacertA, Cramele Recaș, Cramele Rotenberg, Combinatul Cotnari, Domäne Wachau, Domeniile Franco-Române, Domeniile Săhăteni – Aurelia Vișinescu, Domeniul Kelaru – Casa Bunescu, Domeniul Val d’ Or Buziaș, Domeniul Vlădoi, Dorvena, Elite, La Redonda Ezequiel Montes Mexic, La Salina, Le Mortelle, Licorna WineHouse, MaxiMarc, Mierla Albă, Murfatlar România, Nachbil, Nordlund, Oprișor, Petro Vaselo, Pivnițele Birăuaș, Pivnițele Rhein ale Cramelor Halewood Azuga, Prince Știrbey, Radikon, S.E.R.V.E., Tenuta Castelbuono (Carapace), Via Sandu, Viile Metamorfosis, Villa Spoiano, Villa Vinèa, Vlădoianu.

  În articole sunt pomenite 135 de restaurante, cofetării, localuri și winebaruri, după cum urmează: Al Zuc Pagnacco, Anna Café Budapesta, Antica Posta San Casciano, Arctic Asia Saariselkä, Auberge de L'Ecuyer à Chavannes-sur-l'Étang,  Akasztói Horgászpark és Halascsárda,  Bandima Ankaran, Beer Geek Praga, Berényi Fogadó Nagyrécse, Bistro Mornar Rijeka, Biutiful București, Bock Bisztró Budapesta, Briks Cluj, Budakert Vendéglő Budaörs, Burwitz Legendär Rostock, Buschenschank Thaler Bad Waltersdorf, Cabana Bâlea Lac, Cabinetul de vin și cocotte Cluj, Camelot Timișoara, Camino Cluj, Cantinetta del Nonno San Casciano, Caru’ cu Bere București, Caruso Timișoara, Casa Doina București, Chop Urban Grill Cluj, Cofetăria Angelo Constanța, Corona da Lorenzo Arad, Crama sibiană, Cross Club Praga, Der Steirer Graz, Du Verden Matbar Alta, Ema del Mar Arad, Enoteca de Savoya Timișoara, Ethic Wine București, Fatál Budapesta, Fattoria del Pescatore Castiglione Della Pescaia, Fântânița Haiducului Ciunget,  Fehértói Halászcsárda Szeged,  Fenice Palas Iași,

Ferma Dacilor Tohani, Fork Ana Tower, Fratelli Beach&Club Mamaia, Galleria del Chianti Firenze, Grill to Chill Timișoara, Hadji Nikoli Restaurant Veliko Târnovo, Határmenti Vigadó Bozsok, Il Nibbio Montemerano, Il Porticciolo Manarola, Jelen Ház Arad, Joben Bistro Cluj, Joseph by Joseph Hadad, Karageorge Timișoara, Kasztelan Cracovia, Kiosk Budapesta, Kulinarium Sibiu, La Arcade Caransebeș, La Bottega Beer&Grill Arad, La Cub Iași, La Foresteria Galșa, La Mal Constanța, La Pergola Arad, La Vecchia Piazza Tavarnelle Val di Pesa, L’Asino che ride Viena, Les 7 meuses Arbre, Lisztró Bor.Gasztró.Bisztró Budapesta, Locanda da Lorenzo Arad, Maimuța Plângătoare Cluj, Motel Predejane, Osam Tamburaša Novi Sad, Osteria da Uber Arad, Paprika Csárda Hegyeshalom, Pensiunea Dunărea Șimian,

 

Pepper Steak&Shake Timișoara, Pizzeria Masters Vârșeț, Pizzeria Pub Restavracija Ancora Maribor, Pizzeria Rusticanella 2 Lucca, Pizzeria Vecchia Napoli Lignano, Pizzeria Verdi Maribor, Pod Aniołami Cracovia, Pomo D’Oro Timișoara, Prato Brașov, Project 72 Wine&Deli Novi Sad, Pub 13 - Restaurantul Cetății Alba Iulia, Rathauskeller Melk, Ratusowa Café Cracovia, Reset Irish Pub Brăila,  Restauracja Cechowa Cracovia, Restauracia u Richtara Banska Bystrica, Restaurantul Hotelului Coandi Arad, Restaurantul Hotelului Il Castello, Restaurantul Hotelului La Rocca, Restaurantul Hotelului Medieval Alba Iulia, Restaurantul Muzeului Manggha Cracovia, Restaurantul Pensiunii Delta Boutique&Carmen Sylva Crișan, Restaurantul Pensiunii Geza&Monica Miniș, Restaurantul Hotelului Ramada Iași, Restaurant Retro Arad, Restoran Oskar Belgrad, Restoran Sveta Sofija Ohrid, Reyna Constanța, Rhedey Café Cluj, Rinuccio 1180 Bargino, Ristorante Carfagna Assisi, Ristorante degli Orti Assisi,

 

Ristorante Hiberkeller Kuens (Caines), Ristorante Nello San Casciano, Santa’S Restaurant Napapiiri, Sarea-n Bucate Turda, Select Iași, Stara Zajednia Cracovia, Stoccaggio Cracovia, Suhajda Cukrászda Budaörs, Százéves Cukrászda Gyula, Szél Csárda Lajosmisze, Szimpla Kert Ruin Bar Budapesta, Šnekutis Vilnius, Tango Restaurant&Pub Sibiu, Taverna Divina Commedia Florența, Taverna Sârbului Drobeta Turnu Severin, Terasa Restaurant Abația di Novacella, Terasa Viena Cluj, Tesori dell’Umbria Assisi, Toujours Iași, Tratttoria Verdi București, Tulipán Arad, Uanderful București, Veranda Iași, Villa Breg Vârșeț, Weinhof Franz Pichler Bad Waltersdorf, Villa Spoiano, Winebar Czarna Owca Cracovia, Wine Bar Crush Cluj, Wine Bar BasBas Kulma Helsinki.

Fondatorii și o parte dintre membrii clubului au participat la 7 expoziții, în calitate de organizatori sau invitați: Ohara Koson (colecția Adrian Ciceu) Muzeul Manggha Cracovia 2021, Muzeul de Artă Arad, Doina Mihăilescu – Un alb surâs 2019, Podgoria Artelor 2015 – prima expoziție de artă oenologică, Muzeul de Artă Arad - Insularii arădeni și arhipelagul oenologic 2014, Muzeul de Artă Arad - Pictură și stampă chineză din colecția Adrian Ciceu 2013, Centrul Cultural Județean Arad - Expoziția colectivă a artiștilor taberei de pictură de la Bata, vernisaj cu surprize la frapieră 2013, Barrique Art: Artă și Vin. De Gustibus - O seară cu butoiul potir la Palatul Barrique din Timișoara 2011.

Prin Austria, Italia, Olanda, România, Serbia, Slovenia și Ungaria, am bifat 49 de ediții  ale unor festivaluri, saloane, târguri: Amsterdam Wijnfestival 2019, Borfesztivál Budai Vár Budapesta 2010, Festival Tamjanike Belgrad 2018, Festivalul Vânătorilor de la Bata (2019, 2018, 2017, 2015), Festivalul vinului arădean 2010, GoodWine București (2015, 2014, 2013 - 2 ediții, 2012, 2011), Groningen Wijnfestival 2019, Határon túli magyar borászok a Pesti Vigadóban (Festivalul cramelor ungurești de peste hotare) 2016,  Incontro Vino Bressanone 2017, Merano (2015, 2014), Novosadski Salon Vina 2018, Ro-Wine/The Wine Festival of Romania (2021, 2016), Rosé&Bubbles Mamaia 2016, Salonul RovinHud 2016 Timișoara, Târgul AGRA Gornja Radgona 2018 Slovenia, Vicii și Delicii Arad (2021, 2019), VieVinum Viena (2018, 2014), VinCE Budapesta (2015, 2014, 2013, 2012, 2011), Vinitaly Verona 2016, Vinofest Vârșet  2010, Vintest 2011 București, VinVest Timișoara (2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010), WineUp Cluj (2018, 2017, 2016, 2015).  

Cele 57 de hoteluri și pensiuni în care am fost sunt următoarele: Apartment Licia Rijeka, Best Western Plus Hotel Restaurant Aduard, Borgo Amarrante Montaione,  Cabana dintre Sălcii (Sichevița), Cabana Bâlea Cascadă, Casa Colinelor Urlați, Casa del Capitano Manarola, Conacul dintre Vii Urlați, Complexul Măgura Buzău, Conacul Domniței Ralu Bucov, Corinthia Grand Hotel Royal Budapesta, Edel House Râșnov, Forest Retreat &Spa Măciuca, Fränkischer Gasthof Lutz Giebelstadt, Gastehaus Gradwohl Bad Blumau, Hotel Aux Portes de l’Alsace Suarce, Hotel Iaki Mamaia, Hotel Ibis Centru Cracovia, Hotel Il Castello Assisi, Hotel Inex Gorica Ohrid, Hotel Kilometrul Zero Drăgășani, Hotel Marquise Belgrad, Hotel Max Drăgășani, Hotel Max Mizil, Hotel of Ice Bâlea Lac, Hotel Oltra Ankaran, Hotel Park Novi Sad, Hotel Privo Tg. Mureș, Hotel Ramada Iași, Hotel Ramada Râmnicu Vâlcea, Hotel

Restaurant Moser Pöchlarn, Hotel Phoenix Arad, Hotel Pullman World Trade Center București, Hotel Roberts Sibiu, Hotel Siago Cluj, Hotel Sunrise Crișan, Hotel Traian Iași, Hotel Transilvania Cluj, Hotel Zur Linde Rio di Pusteria, Luxorious Apartament Cankar Maribor, Marina Surf Mamaia, Pension Gassgut Rifiano, Pensiunea Andreea Baia de Fier, Pensiunea Aux Ange Arbre, Pensiunea Teichhof Samwald Bad Blumau, Phoenicia Grand Hotel București, Piano Bar Plovdiv, Residence Walchhof Schenna, Resortul La Ciavatta Montemerano, Silver Hotel Budapesta, Valea Verde Retreat Cund, Vila Anca Sibiu, Vila Parc Cluj, Vila Rizzo Poiana Brașov, Villa Korall Budaörs.   

Am numărat 27 de țări vizitate: Austria, Belgia, Bulgaria, Cehia, China, Croația, Danemarca, Elveția, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, India, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburg, Mexic, Norvegia, Olanda, Polonia, Serbia, Slovacia, Slovenia, Suedia, Turcia, Ungaria. Păstrăm în amintirea senzorială anumite arome sărate, provenite din cele  8 mări „degustate”: Marea Adriatică, Marea Baltică, Marea Egee, Marea Ligurică, Marea Mediterană, Marea Neagră, Marea Nordului, Marea Tireniană.