M-am luat
cu multe altele și încă n-am apucat să fac cronica de har și pahar a ultimului festival
de pe la noi, Vinvest. Mă achit acum
de sarcină, lăsând cuvintele să povestească totul. Le torn dintr-un decantor în
care vor fi șezut o săptămână, spre bună limpezire și aerisire, și tare cred că
și acum continuă să aibă un irezistibil parfum de Chardonnay, de Meunier, de
Pinot Noir...
Buchetul
festivalului nostru bănățean de vin a fost unul de Champagne, de Champagnes
extraordinare. Am bifat un eveniment mai animat parcă decât în alți ani, cu
altfel de public, parcă mai tânăr și mai avizat. Și asta în ciuda unei
participări nu tocmai numeroase și nu tocmai consistente din partea
producătorilor, pricinuită probabil și de suprapunerea cu GoodWine, târgul de vinuri bucureștean pe la care n-am mai dat de
ani buni.
Printre prietenii
din lumea vinului care au avut stand la Vinvest am numărat Casa de Vinuri Cotnari,
Licorna, Château Vartely, Crama Kelaru, Vinuri de
Măcin, La Sapata, Vincon. Am regăsit cramele de Buziaș Thesaurus, Crama Dealul Dorului
și Aramic, apoi Domeniul Anastasia, Via Viticola Sarica Niculițel, Domeniile
Sâmburești, Cricova, Cotnari dar și alți producători mai mari sau mai mici, pe
care nu-i mai enumăr aici. Comorile
se ascundeau însă mai ales la standul Champagne, acolo unde un promotor al
celei mai cunoscute regiuni viticole a Franței adusese și servea niște vinuri
minunate, din alt film, din altă ligă.
Au lipsit multe
nume mari care altădată ocupau spații generoase în cadrul salonului. Asta nu ne-a împiedicat să ne bucurăm în
voie de festival. I-am surprins în fotografie pe actorul american Adrian Zmed (între altele, personajul Vince Romano în serialul din anii 80 T.J Hooker), cu
origini bănățene, de Comloș, și pe soția sa Lyssa Lynne, savurând relaxați
evenimentul oenologic în compania unui cățel mult iubit. L-am reîntâlnit pe
Mircea Mihăieș la standul Licorna, acolo unde Florin Preda a fost o gazdă
excelentă pentru toți. De ospitalitate ne-am mai bucurat și grație Omului Bun,
adică lui Ombun cu ale sale Produse Moldovenești, dar și la Casa de Vinuri
Cotnari și Cricova, la Kelaru și La Sapata.
Când am obosit nițel de plimbare și
de degustare, am fost poftiți în fotolii la Vincon, acolo unde, în 12-15
prieteni din CDViN, am fost serviți cu de toate de Sorin Scheuleac, promotor
local al mărcii.
Master class-ul
de vinuri din Champagne la care am putut participa grație invitației doamnei
Lucia Pârvu, organizatoare neobosită, de 14 ani, a Salonului Vinvest, și care a fost prezentat de
Ronan Lieugard, fost vicepreședinte (vreme de un deceniu) al Asociației Somelierilor britanici și promotor al regiunii Champagne, a fost un deliciu. În
pahare au curs vinuri neliniștite valorând, fiecare, multe zeci de lire
sterline, de dolari ori de euro, însă calitatea lor nu se măsoară numaidecât în
aceste valute forte, ci mai degrabă în emoția și fiorul pe care le produc și le induc în ființa celor cu adevărat pasionați, a celor care nu au socotit
niciodată în bani valoarea unui vin. A fost o dragoste la prima vedere, la prima adulmecare și la prima atingere
papilară. Un eveniment rar prin părțile noastre de țară, pentru care
organizatoarea festivalului merită toate felicitările noastre.
În rest, câteva
vinuri dragi, ne-notate în carnețel, ci doar consemnate de memoria senzorială.
Cupajul Bon Viveur roșu de Cabernet Sauvignon și Merlot de la Licorna, care a
făcut furori și la WineUp, cupajele
de alb de la standurile Vinuri de Măcin și La Sapata, Feteasca Neagră de la Château Vartely, niște spumante de Cricova, Feteasca Neagră și Tămâioasele de
la Vincon. Oi fi ratat și multe altele, însă nu am avut vreme și nici îmbiere să
le degust. Și să nu uit, un Merlot de Miniș direct de la baric care poartă
semnătura oenologului Clara Kardos. Am mai degustat și câteva dintre vinurile
regiunii Vârșeț, dacă tot provin, ca semnatar al acestor rânduri, dintr-un sat
de graniță bănățean din care se vede bine Kula.
Prima seară de
Vinvest s-a încheiat în mod firesc cu o pljeskavica na kajmaku și cu un pahar de vin la restaurantul Karageorge al prietenului nostru sârb Mladen Galovici. Sâmbătă am
organizat un eveniment chiar în dormitorul bunicii cu vinurile din Champagne
pomenite mai sus. Duminică ne-am întors la festival, luând totul de la capăt,
resetând numărătoarea paharelor. Ce poți să ceri mai mult de la un weekend timișorean?