Bilanț 2015. Un an incredibil pentru comunitatea CDViN

 
Privind înapoi, la înșiruirea tuturor evenimentelor realizate într-un an, în 2015 de pildă, și încercând să cuprinzi totul într-un document sintetic numit bilanț, te poate cuprinde un sentiment de plăcere și oboseală totodată. Plăcerea ține de rememorare și de mirarea că au putut să încapă atâtea întâmplări într-un singur an, iar oboseala, de retrăirea efortului, a emoțiilor, a stresului care au făcut posibil totul. În anul care a trecut am contorizat 97 de articole și un număr apropiat de acțiuni, iar link-urile de care ne folosim în cele ce urmează ilustrează faptul că totul s-a petrecut aievea.

 
În ianuarie, am găsit de cuviință să povestim despre stiloul care scrie cu Cabernet Sauvignon, dar și să salutăm faptul că o bună prietenă a clubului a devenit câștigătoarea Oscarului oeno-gastronomic pe anul 2014. În club, am început seria de petreceri ale anului cu o degustare în pahare negre pe ritm de fado, apoi am salutat noua ediție a Salonului Internațional de vinuri Vinvest 2015. În a doua jumătate a lunii am avut parte de o cercetare plină de surprize a calităților noilor viunuri ale Cramei Rătești și am colportat știri plăcute legate de anumite Tasting notes asupra Negrului de Drăgășani 2013 de la Prince Știrbey. La urmă, am pus de o degustare premium cu vin, Lucky și confetti în dormitorul bunicii. 
Abia se făcuse februarie, că am și pornit într-un mic voiaj sentimental cu ajutorul vinurilor Gramma, ca să enumerăm apoi cu plăcere cuvintele cheie ale unei degustări Oprișor cu repetiție. Apoi am relatat cu lux de amănunte extraordinarul flashtasting aventuros cu Mari V la 2.000 de metri altitudine, dar și întoarcerea cu șarm a firmei SERVE în odăile bunicii, cu ocazia Valentine’s Day. Mai încolo am descoperit că o zi fără vin este o zi fără Soare, Vinarte, 2009 și am destupat un Cabernet Sauvignon Master Lot Reserve California 2011, de la Wolfgang Puck, chiar în preajma fotografiei cu autograf primite de la acesta. În ultima parte a lunii am petrecut un weekend cu Avincis, înregistrând un mic record, și delectându-ne cu quiche, tortilla, foie gras trufe negre și jeleu de Tămâioasă Românească, în compania vinurilor elaborate de Ghislain Moritz.


La debut de martie am consemnat o seară de modă veche cu Bogdanul Lacertei, anunțând totodată prima ediție a WineUp Fair in Transylvania. De mulți ani încoace, orice planuri ne-am face, oricât am fi de ocupați, începutul lunii martie ne prinde, invariabil, la VinCE Budapesta. Nu ne-am mulțumit doar cu atât însă, organizând în club un nou party cu vinuri de Rătești și fete marca CDViN. Pe urmă am povestit pe larg cum am sărbătorit ziua mondială a fericirii alături de vinurile maestrului Fiorenzo Rista și ne-am dedat la tot felul de plăceri esoterice în compania lui Borisului Cramei Oprișor. Ultimele zile de martie le-am petrecut la Cluj, participând la WineUp, un festival de vin și civilizație. 
Aprilie ne-a găsit ocupați cu programul Salonului Vinvest și cu descrierea acestui eveniment în toate plăcerile și cifrele sale. Pe urmă s-a ținut cu fast ziua Ancăi și a vinului românesc în Vestik Club și iar ne-am apucat să povestim despre festivalul timișorean, văzut ca un Vinvest nostalgic, cu Vinarte, Giusti și Casa Bunescu. Tot în club am trăit niște aniversări florale, pregătind și o degustare de Lilieci, urmată de o sabrare surpriză. Spre sfârșitul lunii am avut parte de două evenimente absolut remarcabile: un cuvée de vin și libertate în compania unor mari personalități culturale, între care Gabriel Liiceanu, Horia Roman Patapievici, Teodor Baconschi, Armand Goşu, Petre Guran, Mihai Maci, și o seară iberică cu vinurile Cramei Borha, în jurul unei paellera cu paella.

În mai am sărbătorit, la Drăgășani, un cincinal de prezențe la Ziua Bunicii Maria Știrbey, apoi am primit cu papilele deschise, în vechiul dormitor al lui Nagymama, noile vinuri ale lui Oliver Bauer. Și tot în odăile bunicii s-a consumat unul dintre evenimentele majore din viața clubului, atunci când am celebrat ultima cină la bordul zeppelinului Hindenburg. Ca niște hedoniști înrăiți, am continuat să ne delectăm cu vin și bunătăți în cadrul unei premiere numite Vietnamese Fusion în dormitorul bunicii și am participat la o degustare de rock cu The Lemon Lovers. Și luna părea că abia începuse pentru noi, devreme ce am mai bifat apoi o seară de pomină cu vinurile Giusti și Lucky Motanul, ca să gustăm pe urmă ceva Châteauneuf-du-Recaș, ambrozie și alte oeno-plăceri. Ne-am amintit că în 25 mai este sărbătorit Sfântul Urban, patronul viilor și al viticultorilor și am pornit apoi o călătorie a gustului, în zigzag, prin gastronomia piemonteză. La urmă de tot, la Ferendia am pus de un flashtasting la grătar cu SERVE, Dani, Bombo și omul nostru din Panama.  
Iunie ne-a adus, la debut, cronica unei reîntâlniri cu vinurile preferate ale lui Mihai Viteazu, iar apoi am întocmit raportul final asupra unei degustări reușite în compania lui Vladimir Tismăneanu, Andrei Codrescu, Anselm Berrigan, Mircea Mihăieș și Marius Stan. Au urmat tot felul de coincidențe, verticale și exerciții de cinefilie, alături de un nou prieten revenit în club, Teodor Baconschi. O altă premieră în club a fost exoticul festin cu gastronomie japoneză și vinuri românești, apoi am organizat un blind de fetești albe și nu numai. Ne-am bucurat atunci când prietena noastră Mari V a devenit vicecampioană într-o inedită competiție mondială și, de bucurie, am pus la cale ay șe flashtasting în cotețul de găini de la Fere! Întorși la Arad am putut să adăugăm la șirul acțiunilor o nouă degustare reușită în compania vinurilor cramei Liliac și să marcăm un solstițiu cu aniversare și degustare.

În a doua zi de iulie am povestit totul despre weekend-ul petrecut în paradisul Drăgășanilor iar câteva zile mai târziu am participat la o degustare stelară cu foc de tabără. Am descoperit pe urmă noile mele febleți de la Crama Basilescu și am petrecut o seară romagnolă cu vinurile marca Guarini. Răzvan Demian s-a întors în club pentru o degustare pe larg cu vinurile Giusti iar mai încolo am ținut  ziua lui Andrei, în cadrul unei Tapas&Wine Night. Tot în iulie, Château Vartely a fost prima cramă de peste Prut care a pătruns în dormitorul bunicii iar ultimele evenimente ale lunii au cuprins un spectacol oenologic marca Elite Wine și o degustare cu flori la carafă și vinuri la frapieră.
În august am început totul cu un eveniment marca Nelu Vlădoi, cu vinuri evocând parfumul Dobrogei și nostalgia Olteniei. A urmat o seară cu vinuri croate în odăile bunicii,  am anunțat că un juriu internațional va realiza cea mai amplă evaluare a vinurilor de top românești și am făcut încă o ieșire în locurile preferate, în urma căreia v-am îndemnat să binecuvântați vinul, animalele și copiii Drăgășanilor. Am apucat să mai scriem că, la Valea Verde, în cadrul „Wine Book of Romania”, 38 de vinuri românești și moldovenești au obținut punctaj maxim și ne-am dat seama că tocmai s-a sfârșit luna.


La început de septembrie am publicat interviul cu Rod Smith, Master of Wine și am organizat evenimentul anului pentru CDViN, expoziția Podgoria Artelor, în cadrul căreia, în câteva ore, peste 300 de participanți s-au înghesuit să deguste și să admire vinuri și obiecte de artă cu tematică oenologică. Având ca invitați și doi membri Vestik, la București, Crama Liliac a lansat Private Selection, iar noi i-am dăruit titanului Alfred Beck, cu ocazia împlinirii a 70 de ani, un papion marca CDViN. O numeroasă echipă a clubului s-a întreținut apoi, în Dealu Mare, cu marchizul Piero Antinori, la ziua Cramei Viile Metamorfosis. La scurt timp ne aflam în Dobrogea, la Murfatlar și Siminoc, pentru un reportaj și pentru a enumera cel puțin trei motive pentru care merită să vizitezi Domeniul Vlădoi. Vreo cincizeci de kilometri mai la sud, la Clos des Colombes, am acumulat mai multe emoții care nu încap într-un singur cuvânt. Apoi ne-am bucurat și noi un pic de o minunată vacanță de septembrie la mare și prin România și, abia întorși la Arad, am dat o fugă până la Bata, pentru o vânătoare cu vin și șoimi premium. Și nu am încheiat această lună incredibilă fără să organizăm, în club, o nouă întâlnire de rafinament cu cinci plus unu vinuri și Bogdanul Lacertei. 

Octombrie ne-a adus mai întâi povestea unui blind în pahare negre cu vinuri dobrogene, dar și o frumoasă, imaterială, pasională verticală Vinarte. O acțiune de suflet a fost workshop-ul afectiv cu cei șapte magnifici ai vinului, în care am adunat tot atâția prieteni de pretutindeni în club, însoțiți de vinurile lor preferate. Apoi am petrecut puțin cu Big Radu și vinurile Domeniului Coroanei Segarcea și ne-am dat un rendez-vous cu Valeriu Stoica și François Villon în odăile bunicii.
Veni și noiembrie, așa că am anunțat că zece producători români au fost invitați la festivalul de la Merano și am dezvăluit ce li se pregătește acolo amatorilor de vin în prima seară. În aceeași notă, am relatat ce crede despre vinurile românești Helmuth Köcher, cel supranumit The WineHunter, președintele Merano WineFestival. Au urmat călătoria în SüdTirol și cronica unui festival de cinci stele, care a avut 10.000 de vizitatori în cinci zile. Ne-am întors acasă și am povestit cum șase mari vinuri marca Prince Știrbey au făcut senzație în dormitorul bunicii. Ne-am dedat apoi, tot în club, la un rafinament pan-asiatic cu 142.506 de combinații gastronomice posibile pentru ca, la finalul lunii, să realizăm o nouă premieră pentru CDViN: am avut stand la GoodWine 2015 București.
 

Luna decembrie am început-o cu delicatese italiene și cu un magician în dormitorul bunicii
și apoi am pregătit tot felul de bucurii pentru copiii mai mici sau mai mari din anturajul clubului. O masă între prieteni cu vinurile maxime ale Cramei Oprișor ne-a căzut foarte bine tuturor, înainte de reîntâlnirea cu vinurile Guarini. Evenimentele anului 2015 au luat sfârșit în Vestik Club cu o sărbătoare dionisiacă celebrată cu licorile Domeniului Coroanei Segarcea.